淺談實木餐桌 - 型式與設計

餐桌，是一個家庭的生活重心；實木餐桌近年來在北歐及歐洲眾多品牌的帶領之下，已蔚為一股風潮。
 

一、傳統餐桌型式的演進
 

在那個傳統工業與貿易都不發達的時代，木製餐桌在大多是以方型餐桌或是圓桌為主要型式，木材的乾燥方式僅採用自然乾燥，而木材的取得也受限於當地的材種及較容易施工的針葉林木種為主。為了克服木材因為無法乾燥而產生變形的問題，於是餐桌的製作方法多以框架型結構為主，也因此而衍生出中國有名的榫卯技術。
 

二、實木餐桌是設計演進的產物
 

工業的「設計與製造」為20世紀帶來了巨大的轉變，而「實木餐桌」就是20世紀近一百多年因為設計演進而生的產物。有幸賴於工業革命後的進步為傳統的木作工藝帶來了劃時代的里程碑，如：木材的烘乾技術（窯乾技術、真空乾燥、微波乾燥）、木工機具設備與刀具等的改善與發明等，這些都讓設計師能不再被材料與技術的問題侷限，並在設計上面可以跳脫傳統的限制並且做出更多無限的突破。

也因為現代設計的走向趨於「自然與純粹」的展現，木材的使用上面也多以「原始風貌」的方式展現。原始風貌的展現係指餐桌桌邊的型式樣貌，於是產生了有別於方形或是圓形餐桌之外的幾何設計，如B&B Italia的Seven Table、Poliform的Clipper Table、Moooi的Tapered Table…等，這些餐桌桌板的設計都是非傳統典型的線條。
 

現今，我們更能隨著自由貿易的發展而取得世界各地的木材，設計師能放膽地追求珍稀的木材、有美麗木紋的材料、或是超常堅硬的材種，這些元素都能為餐桌產品增添更多的價值。諸於以上的原因，現代的室內設計空間也因能凸顯出不同的居家風格與更具質感的原始美。

 

相關連結: Seven Table 、 Clipper Table、淺談實木餐桌<下篇-材料與塗裝>